Name: Vietnamesisches Hühnchencurry
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 500 g Hühnerbrust; 2 Stk. Süßkartoffeln; 2 Stk. Karotten; 1 Stk. Zwiebel; 400 ml Kokosmilch; 2 TL Currypulver; 1 TL Kurkuma; 1 TL geriebener Ingwer; 1 TL Knoblauch; 1 EL Fischsauce; 1 EL Pflanzenöl; 1 Hand frischer Koriander

500 g Hühnerbrust

2 Stk. Süßkartoffeln

2 Stk. Karotten

1 Stk. Zwiebel

400 ml Kokosmilch

2 TL Currypulver

1 TL Kurkuma

1 TL geriebener Ingwer

1 TL Knoblauch

1 EL Fischsauce

1 EL Pflanzenöl

1 Hand frischer Koriander

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Vietnamesisches Hühnchencurry

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