Köstlichkeitender Saison
Genieße die Vielfalt der Saison
Der Sommer ist ein wahres Fest für Feinschmecker. Die Natur bietet jetzt eine Fülle an frischen, saisonalen Zutaten, die in keinem Küchenrepertoire fehlen sollten. Von knackigem Gemüse bis hin zu saftigem Obst – lass dich von den Köstlichkeiten im Sommer inspirieren und verwöhne deine Geschmacksknospen mit den besten Zutaten dieser Jahreszeit.
Frisches Gemüse
Tomaten: Tomaten sind im August auf ihrem geschmacklichen Höhepunkt. Ob in einem frischen Tomaten-Shrimps-Salat mit Ziegenkäse, als Bestandteil einer herzhaften Sauce oder einfach pur – Tomaten bringen Sommerfrische auf den Tisch.
Zucchini: Die Zucchini-Saison erreicht im August ihren Höhepunkt. Dieses vielseitige Gemüse kann gegrillt, gebraten, gefüllt oder als Zutat in Aufläufen und Suppen verwendet werden. Probiere doch einmal gefüllte Zucchini mit einer Mischung aus Zwiebeln und Speck.
Paprika: Paprika in allen Farben und Formen sind im August besonders aromatisch. Sie eignen sich hervorragend für Salate, als Rohkost oder gefüllt mit Hackfleisch – ein echter Klassiker der Sommerküche.
Obstige Highlights
Himbeeren: Diese kleinen, saftigen Früchte sind im August in ihrer besten Form. Sie eignen sich perfekt für Desserts, Cocktails oder als frischer Snack. Ein Himbeercocktail ist die ideale Erfrischung für warme Sommertage.
Pfirsiche: Süße Pfirsiche sind jetzt besonders saftig und aromatisch. Sie machen sich hervorragend in Salaten, Desserts oder als Beilage zu herzhaften Gerichten. Erfrischend ist dieser Pfirsich Smoothie.
Heidelbeeren: Diese blauen Beeren sind reich an Antioxidantien und im August besonders süß. Sie sind ideal für Smoothies, Muffins oder als Topping für dein Frühstück.
Aromatische Kräuter
Basilikum: Frisches Basilikum ist ein Muss im August. Es verleiht deinen Gerichten ein unverwechselbares Aroma und passt perfekt zu Tomaten, Mozzarella und Pasta.
Petersilie: Dieses vielseitige Kraut bringt Frische in jede Mahlzeit. Ob in Suppen, Salaten oder als Garnitur – Petersilie ist ein echter Allrounder.
Thymian: Thymian bringt ein intensives Aroma in deine Küche. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, Ofengemüse und Kartoffeln.
Herzhaftes für den Grill
Cevapcici: Diese würzigen Hackfleischröllchen sind ein Highlight der Balkanküche und schmecken besonders gut vom Grill. Serviere sie mit einer feinen Paprikasauce und knusprigem Fladenbrot.
Meeresfrüchte: Garnelen, Muscheln und Tintenfisch sind jetzt besonders frisch und schmecken vom Grill oder als Bestandteil einer aromatischen Meeresfrüchtesuppe einfach köstlich.
Nutze die reiche Auswahl an saisonalen Zutaten und lass deiner Kreativität in der Küche freien Lauf. Ob frische Salate, gegrillte Köstlichkeiten oder süße Desserts – mit den besten Zutaten der Saison wird jedes Gericht zum kulinarischen Highlight. Genieße den Geschmack des Sommers!
