Spinat-Omeletts
15 min
Kalorien
144 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
7 g
Zutaten
1
Personen
2
Tomaten
2
Eier
2 EL
Kondensmilch bzw. Sahne
0.5 Pkg.
Spinat
etwas Muskatnuss
etwas Margarine oder Öl
1 Prise
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Spinat in einem Topf bei geringer Hitze garen, salzen und mit etwas Muskatnuss würzen. Sahne und zwei Eier schaumig schlagen, Salz und Muskatnuss hinzufügen.
Schritt 2/2
In einer großen Pfanne mit heißen Öl und aufgelegtem Deckel ein Omelett backen. Das fertige Omelett mit der Spinatmasse bedecken.
