Speckkuchen
45 Min Gesamt
30 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
225 kcal
Protein
10.8 g
Kohlenhydrate
26.8 g
Fett
8.5 g
Speckkuchen
- 1 TL Kümmel
- 125 g Butter, weich
- 0.25 l Milch, lauwarm
- 1 Prise Salz, Pfeffer nach Geschmack
- 30 g Zucker
- 150 g Bergkäse, gerieben
- 50 g Hefe
- 250 ml Sahne
- 125 g Speisestärke
- 3 Stk. Eier
- 100 g Weizenmehl
- 300 g Speck, durchwachsen
- 200 g Roggenmehl
Zutaten
4
Personen
1 TL
Kümmel
125 g
Butter, weich
0.25 l
Milch, lauwarm
1 Prise
Salz, Pfeffer nach Geschmack
30 g
Zucker
150 g
Bergkäse, gerieben
50 g
Hefe
250 ml
Sahne
125 g
Speisestärke
3 Stk.
Eier
100 g
Weizenmehl
300 g
Speck, durchwachsen
200 g
Roggenmehl
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