Spargel mit Sauce Hollandaise
45 Min Gesamt
30 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
142 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
4 g
Protein
3 g
Spargel mit Sauce Hollandaise
- Pfeffer
- Salz
- 1 TL Zitronensaft
- 4 Eigelb
- Zucker
- 130 g Butter
- 1 l Brühe
- 2 kg Spargel
Zutaten
8
Personen
Pfeffer
Salz
1 TL
Zitronensaft
4
Eigelb
Zucker
130 g
Butter
1 l
Brühe
2 kg
Spargel
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