Ein Teller Spaghetti mit Garnelen und buntem Gemüse, darunter rote und gelbe Paprika, in einer Tomatensauce. Der Teller ist dekoriert mit frischer Petersilie. Im Hintergrund ist eine zweite Schüssel mit geschnittenem Paprika zu sehen.

Spaghetti mit Shrimps und Paprikastreifen

Name: Spaghetti mit Shrimps und Paprikastreifen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Spaghetti; 200 g Shrimps; 2 Stk. Paprika; 250 g passierte Tomaten; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 50 ml Weißwein (optional); 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 TL Chiliflocken; Salz und Pfeffer; Frische Petersilie und Zitronensaft zum Garnieren

25 Min Gesamt

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
120 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
3 g

#Fisch #Italienisch #Sommer #Fettarm

elias

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Rezepte

Spaghetti mit Shrimps und Paprikastreifen

200 g Spaghetti
200 g Shrimps
2 Stk. Paprika
250 g passierte Tomaten
1 Stk. Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
50 ml Weißwein (optional)
0.5 TL Paprikapulver (edelsüß)
0.5 TL Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Frische Petersilie und Zitronensaft zum Garnieren

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Schritt 1/ Schritt 4

Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die Paprika in feine Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.

Schritt 2/ Schritt 4

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Knoblauch, Paprikastreifen und Shrimps hinzufügen, kurz anbraten und mit Weißwein ablöschen.

Schritt 3/ Schritt 4

Nach einer Minute die passierten Tomaten dazugeben, mit Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4/ Schritt 4

Die Spaghetti abgießen und direkt in die Sauce geben. Alles gut vermengen und mit frisch gehackter Petersilie und Zitronensaft verfeinern. Sofort servieren.

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Zutaten

Personen

200 g

Spaghetti

200 g

Shrimps

2 Stk.

Paprika

250 g

passierte Tomaten

1 Stk.

Knoblauchzehe

1 EL

Olivenöl

50 ml

Weißwein (optional)

0.5 TL

Paprikapulver (edelsüß)

0.5 TL

Chiliflocken

Salz und Pfeffer

Frische Petersilie und Zitronensaft zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die Paprika in feine Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.

Schritt 2/ von 4

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Knoblauch, Paprikastreifen und Shrimps hinzufügen, kurz anbraten und mit Weißwein ablöschen.

Schritt 3/ von 4

Nach einer Minute die passierten Tomaten dazugeben, mit Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4/ von 4

Die Spaghetti abgießen und direkt in die Sauce geben. Alles gut vermengen und mit frisch gehackter Petersilie und Zitronensaft verfeinern. Sofort servieren.

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