Cevapcici
30 min
Kalorien
240 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
19 g
Zutaten
4
Personen
500 g
gemischtes Hackfleisch
2
Zwiebeln
3
Knoblauchzehen
2 TL
Backpulver
50 ml
Mineralwasser
1 EL
süßes Paprikapulver
1 EL
scharfes Paprikapulver
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 EL
Öl
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen und fein hacken.
Schritt 2/4
Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Mineralwasser, Salz und den Gewürzen mischen und gut durchkneten. Das Backpulver dazugeben und alles nochmals gut kneten.
Schritt 3/4
Je 2 EL der Fleischmasse zu Röllchen formen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4/4
Die Cevapcici entweder auf dem Grill oder in einer Pfanne am Herd braten und sofort servieren.
